Liofilizowany nugat: kruchy zamiast ciągnącego 🥜
Zwykły nugat jest twardy i klei się do zębów. Po liofilizacji puchnie i robi się lekki i kruchy, więc łatwo go gryźć, a kawałki orzechów zostają chrupiące. Smak miodu i orzechów jest wyraźny.
Rodzaje nugatu
- Z orzeszkami ziemnymi i karmelem: miodowo-karmelowy, z dużą ilością orzeszków.
- Z migdałami, orzeszkami i pistacjami: jasny nugat z trzema rodzajami orzechów.
Alergeny
Nugat zawiera orzeszki ziemne, białko jaj, mleko i jęczmień (gluten), a może też zawierać ślady soi, sezamu i innych orzechów. Przed zakupem sprawdź pełny skład na stronie produktu.
Nugat liofilizujemy sami, w Polsce. Inne kruche przysmaki z karmelem znajdziesz w kolekcji czekoladowe liofilizowane słodycze.