Liofilizowane żelki po liofilizacji są lekkie i kruche. Wybierz słodkie misie i rekiny, kwaśne robaki albo żelkowe krążki o owocowym smaku. Każdy produkt ma własny skład i gramaturę. Jeśli lubisz kwaśne smaki, zobacz też kwaśne liofilizowane słodycze.
Nie wiesz, od czego zacząć? Porównaj smaki liofilizowanych żelków w naszym poradniku.
Liofilizowane żelki to znane żelki, z których w liofilizatorze usunęliśmy wodę. Najpierw zamarzają, a potem w próżni lód od razu zamienia się w parę. Żelki puchną, robią się wyraźnie większe i zamiast gumowej konsystencji mają lekką, kruchą strukturę, która chrupie i szybko rozpuszcza się w ustach. Smak zostaje ten sam, bo skład się nie zmienia.
Nie. Są kruche jak beza i łatwo je gryźć.
Większość żelków zawiera żelatynę, więc nie są wegańskie. Pełny skład każdego produktu znajdziesz na jego stronie.
W zamkniętej torebce, w suchym miejscu, nie w lodówce. Po otwarciu zjedz je w ciągu kilku dni, bo wilgoć z powietrza odbiera im chrupkość. Więcej w poradniku jak przechowywać liofilizowane słodycze.
Wszystkie żelki liofilizujemy sami, w Polsce. Dostawa w Polsce jest darmowa od 149 zł.
