Gefriergetrocknete Bonbons

Gefriergetrocknete Bonbons umfassen Skittles, Maoam Kracher und Toffee. Die Gefriertrocknung macht sie mürbe. Wähle Fruchtbonbons oder Karamellsüßigkeiten mit Schokolade. Zutaten und Packungsgewichte stehen beim jeweiligen Produkt.

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Gefriergetrocknete Bonbons: Was mit ihnen passiert und womit du anfängst 🍬

Gefriergetrocknete Bonbons sind bekannte Kaubonbons und Karamellen, denen im Gefriertrockner das Wasser entzogen wurde. Am stärksten verändern sich Kaubonbons: Im Vakuum dehnt sich die eingeschlossene Luft aus, das Bonbon bläht sich auf und platzt und knuspert, statt zu ziehen. Der Geschmack bleibt gleich, weil die Gefriertrocknung die Zutaten nicht verändert.

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Was ist anders als bei normalen Bonbons?

Sie sind trocken, leicht und mürbe und zergehen schnell im Mund. Außerdem sind sie größer, weil sie sich aufblähen, und leichter, weil sie kein Wasser mehr haben. Einen Vergleich findest du im Beitrag gefriergetrocknete vs. normale Süßigkeiten.

Sind sie für Kinder geeignet?

Genauso wie normale Bonbons. Bei den Kleinsten aufpassen, denn manche Stücke sind recht groß. Einige Bonbons enthalten Farbstoffe, die Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen können. Darauf weisen wir in den Zutaten hin.

Wie bewahre ich sie auf?

Im verschlossenen Beutel an einem trockenen Ort. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage essen.

Du weißt nicht, womit du anfangen sollst? Die Mystery Box ist eine zufällige Auswahl mehrerer Sorten. Alle unsere Bonbons gefriertrocknen wir selbst in Polen.