Gefriergetrocknete Skittles sind dieselben Süßigkeiten, die du aus dem Laden kennst, nur gefriergetrocknet. Sie sehen anders aus, weil sie aufgeplatzt und größer sind, und sie essen sich anders, weil sie knuspern statt zu kleben. Hier vergleichen wir die vier Sorten aus unserem Shop und beantworten die Fragen, die wir am häufigsten bekommen.
Was passiert mit einem Skittle im Gefriertrockner? 🧪
Wir gefriertrocknen unsere Skittles selbst, in Polen. Zuerst werden die Süßigkeiten eingefroren, dann verdampft das Wasser im Vakuum. Bei niedrigem Druck bläht sich jedes Bonbon auf und platzt. Die dünne Hülle bricht auf und der zähe Kern wird zu einem leichten, mürben Schaum.
Die Zutaten bleiben gleich, nur die Konsistenz ändert sich. Das Bonbon wird größer, leichter und zergeht schnell im Mund. Der Geschmack wirkt intensiver, weil keine zähe Konsistenz ihn überdeckt. Den Prozess selbst erklären wir im Ratgeber was gefriergetrocknete Süßigkeiten sind.
Normale und gefriergetrocknete Skittles 🌈
| Normale Skittles | Gefriergetrocknete Skittles | |
|---|---|---|
| Aussehen | glatte, runde Dragees | aufgebläht, mit aufgeplatzter Hülle |
| Konsistenz | zäh, klebt an den Zähnen | mürbe, knusprig |
| Im Mund | muss man lange kauen | zergehen schnell |
| Zutaten | dieselben | |
| Aufbewahrung | normaler Schrank | verschlossener Beutel, trocken |
4 Sorten gefriergetrocknete Skittles 🍭
Jede Packung wiegt 90 g.
| Sorte | Geschmack | Preis |
|---|---|---|
| Original | Erdbeere, Orange, Zitrone, Traube und grüner Apfel | 23,99 zł |
| Sour | saurer Überzug, darunter ein süßer, fruchtiger Kern | 23,99 zł |
| Wild Berry | dunklere Beerensorten | 23,99 zł |
| Tropical | süße, exotische Früchte | 25,99 zł |
Original 🔴
Der Klassiker aus der roten Packung. Wenn du noch nie gefriergetrocknete Süßigkeiten gegessen hast, fang hier an, denn so lässt sich am leichtesten mit normalen Skittles vergleichen.
Sour 🍋
Zuerst schmeckst du den sauren Überzug, dann den süßen Kern. Die Säure ist deutlich, geht aber schnell ins Fruchtige über. Mehr saure Süßigkeiten findest du in der Kollektion saure gefriergetrocknete Süßigkeiten.
Wild Berry 🫐
Rosa, rote und violette Stücke mit Waldbeerengeschmack. Für alle, die Beeren lieber mögen als Zitrusfrüchte.
Tropical 🌴
Die urlaubsreifste Sorte, exotischer als Original.
Du kannst dich nicht entscheiden? In einer Mystery Box bekommst du vielleicht mehrere Sorten auf einmal.
Zutaten und Kalorien 📋
Alle vier Sorten haben ähnliche Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Palmfett, Säuren, Dextrin, Maltodextrin, Aromen, modifizierte Stärke und Farbstoffe. Keine davon enthält Gelatine. Die vollständige Zutatenliste jeder Sorte steht auf der Produktseite.
| Sorte | Energie pro 100 g | Zucker pro 100 g |
|---|---|---|
| Original | 407 kcal | 75 g |
| Sour | 400 kcal | 74 g |
| Wild Berry | 400 kcal | 72,5 g |
| Tropical | 397 kcal | 74 g |
Werte pro 100 g Produkt vor der Gefriertrocknung, laut Hersteller.
Die Gefriertrocknung entzieht Wasser, aber kein Zucker. Gefriergetrocknete Skittles sind nicht besser für dich als normale, es bleiben Süßigkeiten.
Wie isst man gefriergetrocknete Skittles? 🥄
Am einfachsten direkt aus der Tüte. Du kannst sie auch zerbröseln und über Eis, Joghurt oder Cupcake-Glasur streuen. Ein paar solcher Ideen haben wir im Beitrag Rezepte mit gefriergetrockneten Süßigkeiten gesammelt. Denk nur daran, dass sie bei Feuchtigkeit schnell weich werden, also gib sie erst kurz vor dem Servieren dazu.
Nach dem Öffnen den Beutel gut verschlossen an einem trockenen Ort aufbewahren und die Süßigkeiten innerhalb weniger Tage essen. Nicht in den Kühlschrank legen. Mehr dazu im Ratgeber wie du gefriergetrocknete Süßigkeiten aufbewahrst.
Häufige Fragen ❓
Sind gefriergetrocknete Skittles hart?
Nein. Sie sind mürbe, lassen sich leicht beißen und zergehen schnell im Mund.
Kann man gefriergetrocknete Skittles zu Hause machen?
Dafür braucht man einen Gefriertrockner, also ein Gerät, das im Vakuum einfriert und trocknet. Im normalen Gefrierschrank oder Backofen blähen sich Skittles nicht auf die gleiche Weise auf.
Warum sieht die Packung voll aus, wiegt aber nur 90 g?
Nach der Gefriertrocknung sind die Bonbons größer und leichter als vorher, deshalb nehmen 90 g mehr Platz ein als dieselbe Menge normaler Skittles.
Woher kommt der Trend zu gefriergetrockneten Skittles?
Von TikTok-Videos, in denen man das Knuspern hört und sieht, wie die Bonbons aufplatzen. Mehr dazu im Beitrag über Süßigkeiten von TikTok.
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