Liofilizowane Lody W Waflu Truskawkowe

Liofilizowane lody truskawkowe w waflu to kanapka lodowa, z której w próżni odparowała woda. Lody robią się suche, lekkie i kruche, więc możesz je trzymać w szafce i jeść w temperaturze pokojowej. W ustach rozpuszczają się i smakują jak truskawkowe lody.

Wafel zostaje chrupiący. Liofilizujemy je sami, w Polsce.

Nie wkładaj ich do zamrażarki ani lodówki, bo złapią wilgoć i zmiękną. Trzymaj torebkę zamkniętą w suchym miejscu. Więcej w poradniku jak przechowywać liofilizowane słodycze. Pozostałe lody znajdziesz w kolekcji liofilizowane lody.

śmietana kremówka

truskawki - 20%

woda

cukier

odtłuszczone mleko w proszku

ziemniaczany syrop glukozowy

tłuszcz kokosowy

żółtka jaj

emulgator (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych)

stabilizatory (mączka chleba świętojańskiego, guma guar, pektyna, guma ksantanowa)

regulator kwasowości (kwas cytrynowy)

barwnik (betanina, karoteny)

sól